Citrus Clementina - Clémentinier
“Bonne résistance au froid”
Né au 19ᵉ siècle en Algérie, le Citrus Clementina est un hybride naturel de mandarine et d’orange. C’est un arbre au feuillage décoratif, persistant, et au port élégamment ramifié. Il a de multiples intérêts comme sa bonne résistance au froid, comparé aux autres agrumes, et l’absence de pépins dans son fruit. De culture facile, il peut être planté en pleine terre, à l’abri du vent, dans les régions les plus douces. Le clémentinier s’épanouit dans tout sol riche et bien drainé, mais redoute l'excès d’humidité. Dans les régions plus fraîches, il s’acclimate à la culture en pot ou en bac, à l’abri d’une serre ou véranda en hiver. Mais ses principaux atouts restent une floraison blanche, parfumée, suivie d’une abondante récolte de fruits à la saveur douce. Le clémentinier est le fruitier incontournable de l’hiver !
- Le feuillage du clémentinier est persistant, avec une belle coloration verte luisante.
- La floraison s’étale du printemps à l’été, saisons durant lesquelles l’arbre se couvre de fleurs blanches étoilées, agréablement parfumées. D’aspect cireux, elles apparaissent à l’extrémité des branches.
- La récolte de fruits ronds se fait en hiver, entre octobre et février. Leur peau est fine, de couleur orange tirant sur le rouge à maturité. Leur chair est parfumée, sucrée et juteuse, et surtout, presque sans pépin !
- Le clémentinier est autofertile, et il n’a donc pas besoin d’autres arbres pollinisateurs à proximité.
Utilisation :
- Ce délicieux fruit d’hiver, juteux et acidulé, s’invite dans une multitude de recettes.
- Elle est savoureuse dégustée nature, mais également confite, en pâtisserie, compotes, ou crèmes.
Présentation :
- Famille : Rutacées
- Taille à maturité : 3 à 4m de haut/ 2 à 3 m d’envergure
- Densité de plantation : 1 plant par m2
- Période de floraison : Mars à avril
- récolte des fruits : octobre à février
- Feuillage : persistant
- Parfum : oui
- Couleur du fruit : orange
- Sol : Tous types bien drainés
- Exposition : plein soleil à mi-ombre
- Rusticité : Zone 8b : -9,4 à -6,7°C
- Mellifère
- Autofertile
Comment planter le clémentinier ?
En pleine terre :
- Le clémentinier se cultive en extérieur en climat méditerranéen. Dans les régions plus froides, il sera cultivé en bac que l’on hiverne à l’abri du gel. Il résiste au froid jusqu’à -8 degrés.
- L’automne ou le printemps sont les périodes les plus favorables pour planter votre clémentinier.
- Choisissez un emplacement ensoleillé, ou à mi- ombre, à l’abri des vents du nord, et plantez-le dans un sol frais et drainant. Il apprécie les sols à tendance acide et humifère. Si votre région subit le gel, planter votre clémentinier contre un mur, à l’abri d’une haie, ou dans un endroit exposé au sud.
En pot :
- Le clémentinier s’adapte très bien à la culture en pot, mais il faudra veiller à maintenir la température entre 0 et 10°C l'hiver, quand vous le rentrerez sous serre ou véranda.
- Il est conseillé de choisir un pot assez grand, d’environ le double de son volume initial (pour un sujet acheté en pot de 20 litres, prenez un pot de 40 litres). Cela favorise son bon développement racinaire.
- N’oubliez pas de mettre un lit de billes d’argile ou de graviers au fond du pot afin de faciliter le drainage. Videz régulièrement la soucoupe, car le clémentinier n'apprécie pas l’eau stagnante !
- Taillez légèrement les racines avant de le placer dans le pot, et remplissez-le de terreau pour agrumes.
- Rempotez votre clémentinier tous les 2 à 3 ans.
- Lorsque le clémentinier est sorti à l’extérieur au printemps, il doit être protégé par un voile pendant quelques jours pour éviter aux feuilles de s'abîmer sous le soleil.
Arrosage et engrais :
- À partir du printemps jusqu’à la fin de l’été, l’arrosage sera abondant et régulier, de l’ordre de 2 à 3 fois par semaine.
- Un paillage au pied du clémentinier permet de conserver l’humidité et de réduire les arrosages.
- En hiver, vous pourrez espacer l’arrosage, en veillant à ce que la motte ne se dessèche pas complètement.
- De mi-mars à mi -septembre, le clémentinier a besoin d’apports d’engrais pour agrumes riches en potassium, tous les 15 jours pour obtenir de nombreux fruits. Utilisez un engrais spécifique aux agrumes.
Soins et entretien :
- Une fois les fruits récoltés à la fin de l’hiver, vous pouvez tailler votre clémentinier en ôtant les branches superflues, comme les bois morts ou secs. Le but est d'aérer le centre de la ramure pour garder une silhouette harmonieusement arrondie.
- Les agrumes sont sujets aux attaques de cochenille, mineuse, teigne, mouche, acarien, araignée rouge et escargot.
Trucs et astuces ?
- Pour éliminer les insectes de votre clémentinier, plusieurs solutions naturelles s’offrent à vous !
- Vous pouvez pulvériser le feuillage en préventif, avec du savon noir dilué dans de l’eau (5 cuillères à soupe de savon pour 1 litre d’eau tiède), et une cuillère d’huile essentielle d’ail.
- L’insecticide à l’huile de colza est également très efficace. C’est un produit naturel utilisable en culture biologique.
